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デザートワインについて

旬感、主なオススメ料理


オリーブの小枝で燻した旬鰻のイタリア風蒲焼
きし麺状のホウレン草のパスタ、胡桃とリンゴと黒豚のラグーソース
完熟洋ナシとフォアグラのステーキ
蝦夷鹿のサルシッチア、高原野菜を添えて
青首鴨と小芋のロースト、シェリービネガーソース
セロリアックの熱々スープ
冬野菜のグリル、宮古島の幻の雪塩で…
チョコレートや焼き菓子を使った小菓子各種